【 JBA ( JAPAN BARISTA ASSOCIATION ) 日本バリスタ協会 】
 
 
 
 

当店京都・三条御幸町Café chocolat(カフェショコラ)には3人の公式認定バリスタが在籍しております。

JBA(日本バリスタ協会)が行っているバリスタ試験に合格し、ご来店頂くお客様においしいエスプレッソドリンク各種をご提供させて頂いております。
     
     
JBA Barista Level 1   JBA Barista Level 1
 
     
     
JBA Barista Level 1    
   
     
     

 

現在日本ではエスプレッソを淹れる人、もしくはデザインカプチーノを描ける人をバリスタという認識がまだまだ多くありますが、本来イタリアでは接客、アルコール、コーヒーと全てにおいてオールマイティーに業務出来る人を指します。

バリスタとは何か、エスプレッソやカプチーノとは何か、コーヒーの魅力をお客様と分かち合えるようスタッフ一同、日々精進していきたいと思います。